在资产结构上，以太坊和中国黄金有着明显的区别。首先，以太坊是一种基于区块链技术的加密货币，具有去中心化、匿名性和可编程性等特点，而中国黄金则是实物资产，具有实体存在和稳定价值的优势。

从风险角度来看，以太坊作为一种虚拟货币，其价格波动较大，市场波动风险较高，投资者需要承担更多的风险。相比之下，中国黄金作为有形资产，其价值相对稳定，风险相对较低，更适合风险偏好较低的投资者。

另外，在流动性方面，以太坊可以在加密货币交易所自由买卖，但由于市场波动大，价格波动较大，流动性风险较高；而中国黄金市场相对成熟，流动性较高，买卖相对便捷。

总的来说，以太坊和中国黄金在资产结构上的差异主要表现在投资属性、风险特征和流动性上的不同。投资者在选择投资标的时，应根据自身的风险偏好、投资目标和市场情况综合考虑，谨慎把握风险，实现资产的有效配置。